为进一步规范我校食堂原材料统一配送工作，切实加强对食品原材料采购过程的监督管理，全力确保食堂食品安全，不断优化原材料供应服务水平。2月28日，我校在后勤管理处召开了2025年春季开学食堂大宗物资供应商工作会议。后勤管理处分管饮食工作的领导及相关管理人员及供应商负责人参加会议。
会议就如何做好餐饮服务保障强调了七点要求：一是提高政治站位，充分认识到食品安全工作的重要性，认真落实食品安全“四个最严”要求。二是严把质量关，确保食材品质始终如一。三是要守法诚信经营，公平竞争，进一步提升企业标准。四是做好送货人员及供货车辆以及配送环节规范管理。五是票证齐全，做到食材可溯源。六是新学期，一如既往的保障学校师生饮食供应。七是严格遵守法律法规，总结原材料配送过程中的经验与不足，加强沟通交流，及时解决分歧，构建诚信、长效的合作机制。
饮食服务中心负责人要求供应商和相关管理人员在工作中要坚守安全、廉洁、诚信等一系列底线，确保学校食材采购和供应工作的廉洁性与规范性。
下一步，后勤管理处将夯实责任，建立定期巡查审核机制，对供应商进行量化考核，提升监管实效，出实招、求实效，真正做到把质量提上去，价格降下来，让服务暖起来，给广大师生更好的获得感。
